高麗菜水餃

商品類別 美食冷凍料理包 > 手工水餃
水餃任選10包送1包 備註額外一包的口味
原價 NT.250

網路售價 NT.220

單位:30大顆/包, 23-25g/顆
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布農手工高麗菜水餃使用的絞肉是台東溫體豬的前腿肉,肉質緊實鮮嫩。

每包好一盤水餃,便立即送入零下18℃的專用冷凍庫,以保鮮度。

高麗菜、青蔥,都是園區族人親手種植、採摘、手洗、手切。

堅持手洗蔬菜,才能完全洗淨蔬菜內層的細沙泥。

堅持手切蔬菜,以保有蔬菜清脆香甜的口感。

每顆23g以上的布農手工水餃,又大又飽滿,不用沾醬就很好吃。
每一口,都能吃到族人的滿滿祝福哦!

成分:溫體豬肉(台灣台東)、高麗菜、麵粉、青蔥、薑、鹽、醬油、白胡椒、雞粉、香油

※水餃煮法:
1.水要多,水滾後,下水餃。
2.攪動:水餃少者,拿起鍋子輕輕搖晃,讓水餃自己碰撞,就不會粘鍋。
水餃多時,以鍋鏟沿鍋邊攪動。蓋鍋蓋,開始計時。
3.滾水快溢出鍋子時,掀起鍋蓋,轉中小火,滾煮到熟,期間都不必加水。
從計時起6分鐘撈起。不要煮到水餃皮膨起來唷!

※煎餃作法:
1.平底鍋內放少許油,加熱,轉小火。
2.放入冷凍水餃,排排站。
3.加入一小碗水。若要有冰花的感覺,可以用麵粉水,比例=麵粉:水:油=1:10:1。
4.蓋上蓋子,轉大火。水沸之後,轉小火,一直到水收乾。